第一章  跨国旅游企业管理概述

  第一节  跨国旅游企业概述

  第二节  跨国旅游企业管理概述

  第三节  跨国旅游企业经营的特征

  第四节  跨国旅游企业经营的表现形式

第二章  跨国旅游企业外部环境

  第一节  跨国旅游企业外部环境概述

  第二节  东道国环境分析

第三章  跨国旅游企业内部环境

  第一节  跨国旅游企业的内部环境概述

  第二节  跨国旅游企业内部分析的内容与方法

第四章  跨国旅游企业营销管理

  第一节  跨国旅游企业营销管理概述

  第二节  跨国旅游企业目标市场策划

  第三节  跨国旅游企业营销组合

  第四节  跨国旅游企业的内部营销

第五章  跨国旅游企业组织管理

  第一节  跨国旅游企业组织结构

  第二节  跨国旅游企业组织结构管理体制

第六章  跨国旅游企业人力资源管理

  第一节  跨国旅游企业人力资源管理概述

  第二节  跨国旅游企业员工的培训与激励

第七章  著名跨国旅游企业案例分析

  第一节  德国途易集团

  第二节  英国托马斯?库克集团

  第三节  美国运通集团

  第四节  日本交通公社集团

  第五节  香港香格里拉酒店集团

参考文献

第一章  跨国旅游企业管理概述

第一节 跨国旅游企业概述

自从1845年Thomas Cook 创办第一家旅行社以来，旅游企业就以飞快的速度发展，成为旅游业中最活跃的力量。随着旅游业的发展以及跨国旅游的增加，跨国旅游企业也在剧增。不仅西方发达国家增加了大量的跨国旅游企业，发展中国家也正在扶植、发展本国的跨国旅游公司，借以促进本国经济的发展。要讨论跨国旅游企业的管理问题，必须从了解跨国旅游企业的一些基本概念入手。

一、跨国旅游企业的形成

第二次世界大战以后，随着大众旅游的迅速崛起，世界旅游业得到了前所未有的发展。特别是最近十年来，伴随着世界经济和服务贸易的发展，作为旅游业重要组成部分的跨国旅游无论是在人数还是在收入方面都达到了空前的规模。根据世界旅游组织（WTO）的统计，2004年跨国旅游人数已达7.63亿人次，跨国旅游收入高达6303亿美元（不包括国际机票费），分别是1950年的30倍和300倍。旅游业在世界经济和国际贸易中的地位得以迅速提升。世界旅游理事会（WTTC）在?旅游业与世界经济—世界旅游理事会1996年研究报告?中，从就业、工资、总产出、居民支出、投资、政府支出、外贸和税收等方面对旅游业在世界经济中的地位和作用进行了综合研究，研究结论进一步验证了其在1992年年度报告中提出的旅游业已经成为世界上最大产业的论断。世界旅游组织（WTO）、世界贸易组织（WTO）和国际货币基金组织（IMF）公布的关于世界出口收入方面的统计结果表明，1998年跨国旅游出口收入达5320亿美元，居于各类出口商品和服务的首位。世界旅游组织（WTO）的研究结果同时表明，对许多国家来说，跨国旅游是其不可或缺的甚至是最主要的外汇收入来源。

与此同时，伴随着我国对外开放的不断扩大和经济的持续发展，我国的跨国旅游也保持了良好的发展势头。2004年，我国入境旅游者已达109030万人次，旅游外汇收入257亿美元，位居世界第七位。同年我国出境旅游者达2885万人次。我国跨国旅游的发展规模确立了我国作为亚洲旅游大国的地位。

跨国旅游的持续发展为跨国旅游企业的形成提供了良好的外部环境，而旅游产品的特点更成为跨国旅游企业经营的重要驱动力量。具体说来，跨国旅游企业的形成与以下三个条件相关：

1.旅游产品的特点为跨国旅游企业的形成提供了市场条件

与一般制造业产品不同，旅游产品的空间流通走向是消费者/旅游者趋向于生产者/目的地，而且消费者自身的文化背景在相当大的程度上决定着他的消费行为模式和消费结构。显然，与旅游目的地相比，旅游客源地的旅游企业更加熟悉自己的旅游者；从寻求安全的旅游心理出发，我们也可以推导出客源地的旅游者更愿意与他们本国的经营者打交道这一明显的结论。与发展中国家相比，旅游客源产生地的旅游业经营者一般不存在资本短缺的问题，旅游业中的一些子行业如饭店业、民用航空业等本身就是资本密集型的行业；相反，受国内旅游市场饱和、经营成本上升的影响，它们相对剩余的资本一直在寻找利润最大化的出口。那些拥有大型旅游企业集团或著名跨国公司总部的发达国家或地区，理所当然地成为国民经济增长的发展中国家的主要投资来源。

2.跨国公司投资自由化为跨国旅游企业经营的形成提供了货币资本条件

随着全球经济一体化进程的加速，世界各国经济发展战略越来越倾向于开放模式，贸易和投资政策日趋自由化；区域经济一体化也促进了大量区内与区间的投资；跨国公司和国际生产一体化网络的形成对跨国投资更是产生了强烈的刺激作用。在此过程中，不同国家和地区间资本增值条件的差别促使跨国公司的资本总是向资源要素能够发挥最大效益的地方流动。可以说，跨国公司总部已经成了跨国资金的集约投资极和资源要素的集约配置极。在这一背景下，旅游发达国家内部竞争激烈、出境旅游不断增长的市场结构和存量不断增加、回报率增长速度日趋下降的资本结构，都从其内部加快了旅游企业的国际化进程，以回应由上述背景产生的市场获利机会。

3.国际服务贸易自由化是跨国旅游企业经营的宏观经济条件

由于经济、政治、社会和文化等方面的原因，旅游业的国际市场进入壁垒，特别是非关税壁垒一直是制约旅游企业国际化发展的最主要障碍。但是国际社会，特别是旅游发达国家一天也没有停止消除这些障碍、最终走向自由贸易的努力。从1986年10月27日开始，历经近十年的谈判，最终于1994年4月15日签订的?服务贸易总协定?（GATS）就是这一努力的结果。尽管?服务贸易总协定?中尚未有若干例外条款为发展中国家的旅游市场保护提供了回旋余地，但是，由包括中国在内的各起草国与创始方明确认定的“市场准入”、“透明度”、“最惠国待遇”、“国民待遇”以及“发展中国家更多参与”等原则会使包括旅游业在内的跨国服务贸易自由化的进程趋于加速发展。

目前，我国已经加入包括?关税及贸易总协定?（GATT）和?服务贸易总协定?（GATS）在内的世界贸易组织（WTO）。包括旅游业在内的服务业面临市场开放的巨大压力，同时也面临着在更大的范围内和更宽松的环境中参与国际竞争的良好机遇。在此情况下，对于跨国旅游企业的经营管理的研究有助于我国的旅游企业在充分吸收发达国家经验的基础上，更加有力地应对市场开放和参与国际竞争。

二、跨国旅游企业的概念及类型

要了解跨国旅游企业，首先要了解旅游企业。旅游企业的产生与旅游业的发展是密切相关的。对于旅游的理解不同，使得人们对旅游企业的概念也有不同的理解。总结起来，旅游企业的定义有狭义和广义之分。人们通常理解的旅游是指离开自己的常驻地到异地开展的观光游览和休闲度假活动。从这个意义上说，旅游企业通常是指主要和直接为旅游者的旅游活动提供产品和服务的企业，包括旅行社、旅游饭店、旅游景点和旅游交通四大类企业。还有一些企业，如餐馆和商店除满足旅游需求外，又和非旅游需求密切相关，这类企业通常被界定为和旅游相关的企业。所谓的跨国旅游企业是指进行跨国经营的旅游企业。

随着旅游形式的日益多样化、参与人群的大众化，“旅游”所包含的意义也越来越广泛，相对于“游”来说，更加强调“旅”的含义。由于人们的旅行活动本身就伴随着大量的浏览和消遣休闲活动，旅游已经成为人类的基本需求之一，所以在这个意义上，世界旅游组织甚至将旅游定义为“人员的移动（movement of people）”。因此，从广义来看，旅游企业的内涵可扩展成为人们外出旅行提供产品和服务的企业。跨国旅游企业也就是为人们外出旅行提供产品和服务的跨国经营企业。本书中的跨国游企业采用的是广义的旅游企业定义。广义的跨国旅游企业除了传统的进行跨国经营的旅行社、旅游饭店、旅游景点和旅游交通之外，还包括进行跨国经营的餐饮服务、会展策划、汽车租赁等等。根据其所服务及与旅游活动的关系，可以将其分为跨国经营的旅游供应商、旅游运输商和旅游中间商三大类。各种旅游企业组织与旅游管理机构和部门共同组成了旅游业的宏观系统。